الكسكس المغربي

الكسكس أكلة متواجدة بصفة عامة في بلدان شمال إفريقيا كالمغرب، تونس، الجزائر ، ليبيا ، موريطانيا و مصر .

هنا سوف نتكلم عن الكسكس المغربي، يطلق عليه في المغرب كسكسو أو الطعام . يطبخ الكسكس المغربي بسميد للقمح أو الشعير على البخار عدة مرات على الكسكاس، أما المرق فيحضر في البرمة أو الكوكوت الذي يتكون من اللحم و الخضر .

الكسكس في المغرب أنواع : الكسكس بالخضر أو ( الكسكس بسبع خضاري)، الكسكس بالتفاية ، السفة، سيكوك .

كل نوع و طريقة تحضيره، في المغرب يأكل الكسكس في مختلف المناسبات خصوصا يوم الجمعة .

معرض الصور: