اللحم بالبرقوق

اللحم بالبرقوق أكلة مغربية تقدم في مختلف المناسبات، كالأعراس، الخطوبات، الجنائز، إلخ. يعد هذا الطبق من أشهر الأطباق المغربية، الذي يتكون من لحم الخروف أو لحم العجل مع فاكهة البرقوق المجففة، يمكن أن يضاف اللوز المقلي، الجنجلان(السمسم) و البيض المسلوق. مقادير الوصفة: _2 كلغ من لحم الخروف_ بصلة واحدة_4 فصوص ثوم _ ملعقة صغيرة من … تابع قراءة اللحم بالبرقوق